ツヤツヤだからネッ… 撮ッとこ♪ とろ〜り半熟たまご! 写真術。

1
2013.08.31.sat.
お写真講座「グルメ編 33」→目次
小見出し グルメカメラ


我慢できるかな? 美味しくいただく前に… 
味つきの ツヤツヤの「とろ〜り半熟たまご撮ろッ♪
うん これなら分かる!!… グルメ写真術。


お写真講座 半熟たまごを撮る

レッスン内容 → 半熟たまごのツヤツヤをゲット!
01)まずは観察から… ツヤツヤがどこからくるのか探ソ!
02)テカりをみつけたゾ → も少しテカり具合を工夫!
03)訴求力を高める → テカり
の面白さ♪

使用された写真は 過去の作例です。
カーテン越しに 射し込む光を想定したストロボでの構成です。

本講座「おウチ撮り お写真講座」はいちからマナぶグルメ写真の講座です。
技からマナぶ写真術」とあわせて お読みいただくことにより
理解力が 深まるかも知れません!

下記文中で「*青文字」にて表記されたリンクから
おウチで撮る グルメお写真講座」での 過去のおさらいも楽しめます。



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お写真講座01

まずは 観察から!…

断面が
いったい どの角度なら テカるのか?
調べることから 始めヨ…

おっ 角煮もあるんダ…!


お写真講座 半熟たまごを撮る

ジブンと
マドの間に 置かれた
半熟たまごが盛られた お皿を目の前にして…

どこからのぞけば 断面が光るのかナ…?

試行錯誤 a)→
まだ
カメラを 構える 必要はないでしょう
腰をかがめ 目線を上げたり下げたりします…

試行錯誤 b)→
つぎに
体を 左右にズラし 半熟たまごの
トロトロ面に 意識を集中し テカり具合の
違いを観察します…

少しでも キラリ 光ればもうけもの!

テカり
度の マックスを 見つけるまでは
この作業を 続けます!!…


おウチで撮る前に
いくつかのキホンの確認をしておきましょう

このコーナーは毎回同じ内容ものが用意されています
おなじみのゲストの方は読み飛ばされてもよいでしょう

******

↓あ ちょっとのぞいトコ!!
小見出し 技あそび
 

技名: *窓際ライティング
特徴:柔らかい光りが無尽蔵
難易度:初歩の初歩

技あそび 自宅スタジオ

******

技名: *レフ板
特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

技あそび 反射板

******

↓あ カルい息ヌキだから!!

小見出し 色あそび
 
色名:オレンジ
由来:赤と黄色の中間の色…

色あそび 半熟たまごを撮る

******


************


お写真講座02


おぉ この角度からなら テカるんダ!…

では テカった 角度を確認しときます
これは さっきのヤツ


お写真講座 半熟たまごを撮る

すこしだけ カメラアングル
を下げてみたら…
 

お写真講座 半熟たまごを撮る

おっ テカり始めたナッ♪…

おぉ
角煮も テカってる!!…

追加作業 a)→
でも なんか
テカり
の面が イマイチ 面白くない…

もう ちょい
なんとか できないかナ?!

 


******

↓あ これはカルい息ヌキだから!!
小見出し 色あそび
 
色名:赤茶色・あかちゃいろ
由来:日本の伝統色 やや赤みがかった茶色…

色あそび 半熟たまごを撮る 茶

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  ノリックの「注がれる瞬間! 入れたての紅茶を撮る♪」→グルメお写真のアドバイス!


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お写真講座03

テカり具合も 大切でした…

構図的には 面白いのですが…

お写真講座 半熟たまごを撮る

まだ シズル感に 足りないように 思えます…
 

お写真講座 半熟たまごを撮る

ほんの少し カメラを持つ体の位置を 移動しました…

おぉ 何かが 映り込んできた…!

結果 a)→
映り込んだ
絵柄の 良し悪しは 別として
こんな 小さな面にも 何かが映るんダ!


これを 利用しないテは ないゾ♪

さらに
体の位置に 微妙な変化を与えました …

 

お写真講座 半熟たまごを撮る

トロトロ面に 角煮が 映り込んだのでしょうか…

あぁ これなら 面白い!!

さらに
カメラアングルは そのままで フレーミングをタテに!…

 

お写真講座 半熟たまごを撮る

タテへと フレーミングを 変えたことにより
左右は せばめられてしまったものの 構図的には…

広がりを感じる 絵作りに なりました!!


反省 a)→
角煮にも
もう少し テリがきたなら どうかなと?
思いました…

******

↓あ メチャかんたんだから!!
用語辞典
 
カメラアングル :ハイアングル・水平アングル・ローアングルなど… カメラアングルの上下により 被写体と背景の重なりや 後方からの光の反射が調整できる… 効果的なアングルを探すことで構図上のポイントを求めよう…
構図 :被写体を効果的に配置するために画面内をまとめること…
シャッター :この設定の速度を速くすることにより 手ブレなどのミスが防げる…
ブレ :シャッターを切る瞬間にカメラが動いてしまうことから生じる失敗… 意図的にブレを生じさせて動感を得る手法もある… シャッタースピードが遅かったり ズームで望遠にしたときに生じやすい…
シズル感 :英語の擬音語で焼き肉が焼ける音 ジュージューが転じてシズル… 食品系にては 瑞々しさ 美味しさといった意味合い…
テカり :意図的に光りの反射を利用して被写体にシズル感を与える効果… 意に反し被写体にテカりが生じテクスチャーの描写を損ねることも…
タテ位置 :視線の延長線上にあるヨコ位置写真は構図に安定感をもたらす… 被写体を象徴的にとらえる表現などにおいてタテ位置の構図が用いられることも…

******

↓あ これはカルい息ヌキだから!!
小見出し 色あそび
 
色名:緑青色・ろくしょういろ
由来:日本の伝統色 緑青のようなくすんだ緑 …

色あそび 半熟たまごを撮る 緑

******

(終)

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ふんわり湯気とペペロンチーノ♪ シズル感を撮る! お写真講座

0
    2013.08.09.fri.
    お写真講座「グルメ編 32」→目次
    小見出し グルメカメラ


    アツアツのペペロンチーノ。
    すくい取るパスタ「ふんわりの湯気 シズル感♪
    旬魚も茹でたても… 捉える躍動感! 写真術。


    お写真講座 シズル感
    使用された写真は過去の作例です。射し込む窓からの光を想定したストロボでの構成です。
    おウチ撮影では 暗くなる手前側を 白の反射板
    で明るくします。
    下記文中で「*青文字」にて 表記されたリンクから 過去に学んだ講座のおさらいも楽しめます。
    文中にて「」が記された字句には 巻末にて「用語辞典」が用意されています。



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    ******


    ************


    お写真講座01

    まずは 普通に…

    いつもどおりに
    ごく普通の 角度から 一回 撮りましょう…


    お写真講座 シズル感 パスタ

    とても
    美味しそうな 旬魚のペペロンチーノです♪



    *おウチで撮る前に
    いくつかの準備の確認をしておきましょう

    *このコーナーは毎回用意されている内容となり
    おなじみのゲストの方は読み飛ばされてもよろしいでしょう

    ******

    準備 a)→
    おウチで撮る
    お料理の 撮影では
    カーテン越しの光を利用します

    この
    カーテン越しの 光りが とても大切です
    得られる *柔らかい光 からは 質の高い効果が得られるから…

    ここは ワリと 基本!

    なるべく
    上記のような 効果が得られる場所を見つけて
    おウチ撮影ができると いいのですが…


    ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
    小見出し 技あそび
     
    技名: *窓際ライティング
    特徴:柔らかい光りが無尽蔵
    難易度:初歩の初歩

    技あそび 自宅スタジオ

    準備 b)→
    お料理の
    暗くなる 手前側を 明るくするために
    白のケント紙や 発砲スチロールの板などで作った

    *反射板 を利用します

    ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
    小見出し 技あそび
     
    技名:*レフ板
    特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
    難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

    技あそび 反射板

    ******


    盛りつけは どうでしょうか?…

    結果 a)→
    やや おとなしい
    優等生の 盛りつけのように 思えました…


    対応 a)→
    少し アバレてしまっても 良いとのこと
    盛りつけの山を 強調することになりました…


    結果 b)→
    背景の白が
    少し 寒々しく 感じました…

    対応 a)→
    背景に
    淡クリーム色の用紙を 敷き直しました…
    茹でたてのイメージを もう少し 強調します!


    では 盛りつけの調整です!…


    ******

    ↓あ これはカルい息ヌキだから!!

    小見出し 色あそび
     
    色名:淡黄・あわき
    由来:日本の伝統色 黄色の薄い色 黄色よりもわずかに赤みを帯びる…

    お写真講座 シズル感 パスタ

    ******


    ************


    お写真講座02


    どうでしょうか?…

    結果 c)→
    先ほどよりは
    かなり アグレッシブですが 大丈夫でしょうか?…


    対応 c)→
    さらに メリハリを つけるために
    お料理を*窓際へ寄せ 光の当たり具合を
    盛りつけに合わせて 強調することになりました…


    お写真講座 シズル感 パスタ

    どうでしょうか?…

    躍動感が 感じられるようになりました♪
    では シズル感の 演出となります!…


    シズル感※ を得るためには
    湯気や シズクなどの 演出が欠かせません…

    また クローズアップ
    ※ の効果も
    さらに 取り入れても 良いでしょう!



    ******

    ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
    小見出し 色あそび
     
    色名:深緋・こきひ
    由来:日本の伝統色 濃く 深みのある緋色…

    お写真講座 シズル感 パスタ

    ******


    ************


    お写真講座03

    では クローズアップに挑戦!…

    対応 d)→
    パスタとお皿を
    少し強めに 温め直しました…

    手際よく
    再度 盛りつけ直して いただき
    余熱が失われぬうちに 次の作業に入ります…

    シェフの 協力を得て
    フォークで パスタを 手際よくすくい取ってもらいました
    これは 練習済みの作業です…

    すくい上げて いただいた
    パスタの一本一本を お箸で整え直し 時をおかずに
    旬魚を添えました この作業も 練習済みです…

    結果 d)→
    パスタを
    フォークで すくい取ることにより
    わずかにですが 湯気が立ち上ることも
    練習で 分かっていました…


    お写真講座 シズル感

    わずかにですが 湯気がとらえられました!!

    結果 e)→
    あわてた結果…
    構図
    が傾いてしまったことも 逆に功を奏し
    躍動感が演出され シズル感につながったようです…


    ******

    ↓あ ちょっとのぞいトコ!!
    小見出し 技あそび
     
    構図: *躍動感
    特徴:構図
    を 傾けることにより 動きを演出
    難易度:初級


    ******


    反省 a)→
    もう少し
    湯気の効果を高めるために
    あらかじめ エアコンで 室温を下げておくべきでした…

    ちょっと 甘くみました 反省です…



    ******

    ↓あ これはカルい息ヌキだから!!
    小見出し 色あそび
     
    色名:砺茶・とのちゃ
    由来:日本の伝統色 赤黒みのかかった茶色…

    お写真講座 シズル感 パスタ

    ******

    ↓あ メチャかんたんだから!!
    用語辞典
     
    メリハリ:被写体のハイライト部とシャドー部の明るさの差が大きければコントラストは高く メリハリは強く感じる……
    シズル感:英語の擬音語で焼き肉が焼ける音 ジュージューが転じてシズル… 食品系にては 瑞々しさ 美味しさといった意味合い……
    クローズアップ:被写体を強調するために 一部を大写しにすることから得られる効果…
    構図:メインとなる被写体を強調するために 画面を効果的にまとめること…
    傾ける:構図を演出するひとつの手法… 傾けることにより 動きや躍動感を得る…

    (終)

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    光らせて海鮮丼! 白身もマグロもまとめ撮り♪ お写真講座

    0
      2013.07.31.wed.
      お写真講座「グルメ編 31」→目次
      小見出し グルメカメラ


      白身魚も マグロの赤身も…
      一挙に 光らせる!「賑やかな彩り… まとめ撮り♪
      海鮮丼を 射し込む光りで捉える 写真術。


      グルメお写真講座 海鮮丼
      使用された写真は過去の作例です。射し込む窓からの光を想定した ストロボでの構成です。
      おウチ撮影では 暗くなる手前側を 白の反射板
      で明るくします。
      下記文中で「*青文字」にて 表記されたリンクから 過去に学んだ講座のおさらいも楽しめます。
      文中にて「」が記された字句には 巻末にて「 用語辞典 」が用意されています。



      ******

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      ******


      ************


      お写真講座01

      まずは 普通に…

      いつもどおりに
      ごく普通の 角度から 一回 撮りましょう…


      グルメお写真講座 海鮮丼

      とても
      美味しそうな 海鮮丼です♪

      細かなチェックは この一枚のカットから始めます…



      *おウチで撮る前に
      いくつかの準備の 確認をしておきましょう

      *このコーナーは毎回用意されている内容となり
      おなじみのゲストの方は 読み飛ばされてもよろしいでしょう

      ******

      準備 a)→
      カーテン越しの
      窓からの 光を利用します

      おウチで撮る
      お料理の 撮影では…

      この
      カーテン越しの 光りが とても大切です
      得られる *柔らかい光 からは 質の高い効果が得られます…


      ここは ワリと 基本です!

      なるべく
      上記のような 効果が得られる場所を見つけて
      おウチ撮影ができると いいのですが…


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      小見出し 技あそび
       
      技名:*窓際ライティング
      特徴:柔らかい光りが無尽蔵
      難易度:初歩の初歩

      技あそび 自宅スタジオ

      準備 b)→
      お料理の
      暗くなる 手前側を 明るくするために
      白のケント紙や 発砲スチロールの板などで作った

      *反射板を利用します

      ↓あ ちょっと のぞいトコ!!
      小見出し 技あそび
       
      技名:*レフ板
      特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
      難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

      技あそび 反射板

      ******


      では 盛りつけの チェックから…

      結果 a)→
      丼を 見ると
      白身魚ばかりが 目立つ
      片寄った 盛りつけに なっていました…

      肉眼で 眺めると
      きれいに見えていた 盛りつけも
      写真として見直すと 意外な部分が 見えてきたりもします…


      対応 a)→
      板さんの チェックにより
      マグロの赤身と 白身魚の盛りつけが
      再度 調整されました…


      では 冷静な目で 観察をしてみましょう!…


      ******

      ↓あ これは カルい息ヌキだから!!

      小見出し 色あそび
       
      色名:バーリーウッド
      由来:頑丈な木の意味 くぬぎを原料として染められる …

      色あそび 海鮮丼 ウッド

      ******


      ************


      お写真講座02


      良くなったでしょうか?…

      結果 b)→
      先ほどの
      のっぺりとした 盛り付けから
      奥行き感 もうかがえるように なりました…


      対応 c)→
      さらに メリハリを 強調するために
      お料理を*窓際に寄せて光の当たり具合を
      少し 強めました…


      丼に 盛られた
      それぞれの切り身に テカリが 少しですが
      入りました…


      グルメお写真講座 海鮮丼

      どうでしょうか?…

      盛り付けは 良くなりました♪
      でも 光の メリハリが 今ひとつでしょうか?…


      では さらに もう一回
      おリョーリを 窓際へ寄せて
      ハイライト
      を さらに少し強調します…


      ************


      お写真講座03

      どうでしょうか?…

      結果 d)→
      窓から受ける 光の量が 強まることにより…

      グルメお写真講座 海鮮丼

      おぉ… テカりが 強まりました!!

      結果 e)→
      ハイライトが強調され
      丼の 全体的なメリハリも 良好です…



      ******

      ↓あ これは カルい息ヌキだから!!
      小見出し 色あそび
       
      色名:一斤染・いっこんぞめ
      由来:日本の伝統色 ペールピンク 薄桃色に近い色…

      色あそび 海鮮丼 いっこん

      ******


      ************


      お写真講座04

      さらに 奥行きと動きに トライします…

      いつものとおり
      後方に ボケ を生じさせます…。


      お写真講座 グルメ編

      対応 e)→
      ズームレンズ のリングを
      やや 望遠 側に回して 再度撮影します…

      ボケ易くするために
      その際 さらに カメラアングルを 低く構え直し
      手前側と奥側の間に生じる 距離の差を 大きく設けます…


      対応 f)→
      カメラを やや傾けて
      不安定な構図を 意識してとり 動きを演出します



      ******

      ↓あ ちょっと のぞいトコ!!
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      奥行き *ボケ
      特徴:画面内の一部 もしくは背景を 意図的にボカす表現方法

      難易度:中級


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      構図: *躍動感
      特徴:構図
      を傾ける ことにより 動きを演出
      難易度:初級


      ******


      立体感と 動きが 画面から感じられました!


      ******

      ↓あ これは カルい息ヌキだから!!
      小見出し 色あそび
       
      色名:浅蘇芳・あさすおう
      由来:日本の伝統色 すおうは豆科の植物 くすんだ紫みの赤…

      色あそび 海鮮丼 むらさき

      ******

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      アングル:カメラを構える位置 もしくは角度 「アングルをもう少し低く…」 のように用いられる…
      立体感:被写体に当てられる メインとサブの 光の強弱などによっても得られる…
      反射版・レフ板:光を反射させる板 暗い面を柔らかくて自然な光で補う…
      ハイライト:もっとも光が当たっている部分… アクセントをつけるために用いる…
      ボケ:一部を意図的にボカすこと 背景をボカしメインとなる被写体を目立たせる…
      望遠:ズームレンズを望遠側にすることにより ボケの効果が得やすくする… また 遠くの被写体を大きく捉える…
      露出:絞りとシャッターの組み合わせにより得られる明るさの量… 露出補正により増減が行える…
      奥行き:カメラのアングルなどから 得られる立体感…
      構図:メインとなる被写体を強調するために 画面を効果的にまとめること…
      傾ける:構図を演出するひとつの手法… 傾けることにより 動きや躍動感を得る…

      (終)

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      0
        2013.07.12.fri.
        お写真講座「グルメ編 30」→目次
        小見出し グルメカメラ


        無口で 頑固な 店主の打つ うどん…
        茹でて締めて 冷やッ! 「こだわりのひと品を撮る♪
        ツルツルを… 射し込む光りで捉える 写真術。


        グルメお写真講座 うどん

        使用された写真は 過去の作例です。
        カーテン越しに 射し込む光を想定した ストロボでの構成です。
        おウチでは 暗くなる手前に 白の反射板 を利用します。

        下記文中で 「*青文字」にて 表記されたリンクから
        過去に学んだ講座の おさらいも楽しめます。



        ******

        小見出し 独り言
         
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        Mogちゃんの 少し前の企画のなかに
        光りの扱いが とても美しい写真と 深く 印象に残るお料理の
        記事がありました。広く皆さまにもと思い…
        ここに 紹介します。では どうぞ…
        ブログ名:
        MARICO MATSUI in matters of the kitchen /Mogさん
        記事名:
        パプリカの胡麻マヨソース。
        特徴:@お料理の後方にマドを置いたことの効果がステキ @パプリカやきゅうりのスライス面へのハイライトが眩しい @画面に対し斜めに入ったフォークや布類の構図が秀逸…
         
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        ******


        ************


        お写真講座01

        まずは 普通に…

        では いつもどおりに
        見下ろした角度から 一回 撮りましょう…


        グルメお写真講座 うどん

        細かなチェックは それからです。


        ****

        準備 a)→
        カーテン越しの
        窓からの 光を利用します

        おウチで撮る
        お料理の 撮影では…

        この
        カーテン越しの 光りが とても大切で
        得られる *柔らかい光 からは 質の高い効果が得られます…


        ここは ワリと 基本です!

        なるべく
        上記のような 効果が得られる場所で
        撮影ができると いいのですが…



        小見出し 技あそび
         
        技名: *窓際ライティング
        特徴:柔らかい光りが無尽蔵
        難易度:初歩の初歩

        技あそび 自宅スタジオ

        準備 b)→
        お料理の
        暗くなる 手前を 明るくするために
        白の ケント紙や 発砲スチロールの板などで作った

        *反射板 を利用します


        小見出し 技あそび
         
        技名: *レフ板
        特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
        難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

        技あそび 反射板

        ****


        問題が 発覚…
        傷みの目立つ せいろが
        どうやら 店主さんは 気になってしょうがない様子です…

        ワタシ 個人的には
        このように 使い込まれた 器には むしろ
        好感を 抱くのですが…

        メニュー用ということで
        せいろの 変更になりました


        対応 a)→
        板さんにより
        新しいせいろへの 盛りつけが 再度なされました…


        結果 a)→
        手前が やや明るすぎました…

        結果 b)→
        くわえて 高い位置からの
        アングルも 不適切なものとなりました…


        立体感に 乏しい結果です…


        ******

        小見出し 色あそび
         
        色名:ライトイエロー
        由来:淡い 黄色 …

        グルメお写真講座 うどん

        ******


        ************


        お写真講座02


        立体感を 模索します…

        対応 b)→
        立体感 に 乏しかったために
        お料理を *窓際に寄せて 光の当たり具合を
        少し 強めました…


        対応 c)→
        手前が
        やや 明るすぎたことから レフ版
        少し遠ざけました…


        グルメお写真講座 うどん

        どうでしょうか?…

        残念!

        結果 c)→
        まだ 立体感が 改善されていません!

        盛られた うどんが
        白くて 分かりにくいのですが
        きちんと テカりは きているのでしょうか?


        そのような時には 隣り合った 部分でも 確認はできるのです!

        笹の葉の 表面を見てみましょう
        ハイライト が キチンと入っていないことが
        ここなら よく分かります…



        ************


        お写真講座03

        では 笹の葉に…

        対応 d)→
        カメラを *低く
        構えることにより
        笹の葉に ハイライトが入ることが 確認できました…


        グルメお写真講座 うどん

        光りました!!

        結果 e)→
        カメラアングルを
        低く 構え直すことにより 笹の葉に
        テカりが 生じました…


        結果 f)→
        同様に 考えれば
        うどんの盛りにも ハイライトが入っていると思われます…
        立体感も やや 生まれました



        ******

        小見出し 色あそび
         
        色名:ダークスレートグレー
        由来:暗い灰色石板色 灰がかった暗い青緑色…

        グルメお写真講座 うどん

        ******


        ************


        お写真講座04

        奥行きと動きを演出…

        いつものとおり
        後方に ボケ を生じさせます…。

        グルメお写真講座 うどん

        対応 e)→
        ズームレンズを
        やや 望遠 気味にして 再度撮影します…

        ボケ易くするために
        その際 さらに カメラアングルを 低く構え直し
        手前と 奥の距離を 設けます…


        対応 f)→
        カメラを やや傾けて
        不安定な構図を 意識してとり 動きを演出に
        くわえました…


        立体感と 動きが 画面から感じられました!


        ******

        小見出し 色あそび
         
        色名:コーラル
        由来:鮮やかな赤橙色の紅珊瑚の色…


        グルメお写真講座 うどん

        ******


        用語辞典
         
        アングル:カメラを構える角度 アングルが高い… のように用いられる…
        立体感:被写体に当てられる メインとサブの 光の強弱によって生まれる…
        反射版・レフ板:光を反射させる板 暗い面を柔らかくて自然な光で補う…
        ハイライト:もっとも光が当たっている部分… アクセントをつけるために用いる…
        ボケ:一部を意図的にボカすこと 背景をボカし被写体を目立たせる…
        望遠:ズームレンズを望遠にすることにより ボケの効果が得やすくなる…
        露出:絞りと明るさの量 露出補正により増減が行える…


        (終)


        ******

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        ******


        ************


        小見出し 独り言
         
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        JUGEMテーマ:お家ごはん

        うな重を かっこむノリで撮る♪ グルメ写真術

        0
          2013.07.05.fri.
          お写真講座「グルメ編 29」→目次
          小見出し グルメカメラ


          テーマは「もっとお手軽に うな重を楽しもう!!」
          大丈夫かな 傾けて?…「かっこむ感じで撮るうな重♪
          近寄ったり ボカしてみたり… 試行錯誤の写真術。

          蒲焼きを撮る

          使用された写真は 過去の作例です。
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          おウチでは 暗くなる手前に 白の反射板 を利用します。

          下記文中で「*青文字」にて 表記されたリンクから
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          ブログ名:
          花ヲツマミニ /ほ助さん
          記事名:
          蜜蝋キャンドルで夜のスタイリング
           

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          ************


          お写真講座01

          うな重を 軽いタッチで…

          うな重を
          仰々しく撮らない ことが
          今回の テーマでした。

          では 普通に
          見下ろした角度から とりあえず 撮りましょう…
          細かなチェックは それからです。



          蒲焼きを撮る

          準備 a)→
          カーテン越しの
          窓際からの 光を利用します

          おウチで撮る
          お料理の 撮影では…

          この
          カーテン越しの 光りが とても大切で
          得られる *柔らかい光からは 質の高い効果が得られます…


          ここは ワリと 基本です!

          なるべく
          上記のような 効果が得られる場所で
          撮影ができると いいのですが…



          小見出し 技あそび
           
          技名:*窓際ライティング
          特徴:柔らかい光りが無尽蔵
          難易度:初歩の初歩

          技あそび 自宅スタジオ

          準備 b)→
          お料理の
          暗くなる 手前を 明るくするために
          白の ケント紙や 発砲スチロールの板などで作った

          *反射板を利用します


          小見出し 技あそび
           
          技名:*レフ板
          特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
          難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

          技あそび 反射板

          準備 c)→
          本来 和食で
          かしこまって いただく お料理なら
          背景は シックで 磨き上げられた 黒系のテーブルと
          無難に 思われていましたが…

          今回は
          軽いタッチの 演出ということで 白バックが
          採用されています


          結果 a)→
          すでに
          うなぎに ハイライト
          が 入りました…

          でも 少し メリハリが 足りないのでは?…

          結果 b)→
          また やや 高い位置から
          見下ろして 撮影した結果…


          立体感にも 乏しさを感じました…


          小見出し 色あそび
           
          色名:赤茶色・あかちゃいろ
          由来:日本の伝統色 赤みを帯びた茶 …

          蒲焼きを撮る 日本の伝統色



          ************


          お写真講座02

          対応 a)→
          さきほどの 「01」の撮影で
          意外にも 簡単に ハイライトが入ることが
          わかりました…

          その ハイライトを
          もう少し 強調させて 先ほど 足りないと感じた
          メリハリを 意識します…

          そのために
          お料理を *窓際に寄せて 光の当たり具合を
          もう少し 強くしました…


          対応 b)→
          うな重の
          後方から 差し込む光に対し…

          体の向きによる
          テカりの変化も 確認しました

          今回は
          カメラを お料理の 後方から 差し込む光に対し
          正面を向くような位置へ 構え直しました…


          対応 c)→
          フタを開けた 瞬間に立ち上がる
          湯気のイメージも 追加で演出します…

          先ほどまでの ウナギは
          焼きを 押さえていたため 今度は 本格的に
          焼きを入れ直し アツアツを盛りつけてもらいます…

          ここからの撮影は
          *湯気が 消えて無くなるまで 一気にあらゆる角度から
          撮り込みます…


          蒲焼きを撮る

          おぉッ!

          結果 c)→
          お料理を
          窓際に寄せた + 体の向きを変えた… ことによる
          *ウナギに入るハイライトに 変化が生じました
          メリハリが 強くなりました!

          このように
          ハイライト が キチンと 入ることにより
          アクセントがつき お料理はイキイキとした 表情になります。


          いいカンジに
          湯気も ハイライトも入りました!!


          結果 d)→
          ですが…
          レフ板が近すぎた ために
          ウナギの 側面が明るすぎて 立体感

          乏しく 感じられました…


          対応 c)→
          湯気を
          追いかけている都合…

          撮影の手を 休める訳にはいかないので
          スタッフの方にお願いして 撮影と同時進行で レフ板を
          少し遠ざけて いただきました…



          小見出し 色あそび
           
          色名:臙脂色・えんじいろ
          由来:日本の伝統色 濃く暗めの赤 比較的広い範囲を指す…
           
          蒲焼きを撮る 日本の伝統色



          ************


          お写真講座03

          同時に 奥行きも…

          対応 d)→
          カメラを 低く 構えることにより
          うな重の 手前と奥の間に 距離を設けました…

          これは
          上から 見下ろした時よりも
          距離の差は 下からのほうが 顕著に現れます…

          この 距離の差を利用して
          ウナギの手前にピントを合わせ 後方をボカし
          ました…

          狙いは 後方が
          ボケることにより生じる奥行き
          感を
          強調することでした…


          蒲焼きを撮る

          いぃーじゃん!!

          結果 e)→
          ウナギの側面が
          レフ版を離したことにより やや暗くなり
          立体感が生じています…


          結果 d)→
          ウナギの後方が
          ハイライトをにじませつつ ボケ始めました…



          小見出し 色あそび
           
          色名:墨色・すみいろ
          由来:日本の伝統色 書画に用いる墨のような黒…

          蒲焼きを撮る 日本の伝統色



          ************


          お写真講座04

          軽さを演出…

          うな重は
          正向きで 捉えた「03」のほうが
          堂々と 安定して見えました…。


          蒲焼きを撮る

          対応 e)→
          この作業が
          今回の撮影で 一番難関でした…


          背景にポップな色を入れる…

          少し 露出
          をオーバー 気味に撮り 軽さを演出…

          被写体のうな重を 傾けて撮り 不安定な状況で演出…

          などが ありましたが
          採用されたのは 傾けて撮る… になりました


          少しは ライトな感覚に なったのでしょうか?


          用語辞典
           
          反射版:レフ板(レフバン)とも… 光を反射させる板… 暗い面を柔らかくて自然な光で補う…
          ハイライト:もっとも光が当たっている部分… アクセントをつけるために用いる…
          立体感:被写体の濃淡を調整する レフ版を強く当てすぎると 立体感を損なう…
          ボカし:一部を意図的にボカすこと 背景をボカし被写体を目立たせる…
          奥行き感:画面が平面的にならないように深みを出す手法…
          露出:絞りとシャッタースピードで決められる明るさの量 露出補正により増減が行える…
          オーバー:取り入れる光の量が多すぎたために写真が白っぽくなること…

          (終)


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          ************


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          やればボケるんダ♪ コンデジ写真!! 女子対応写真術♪

          0
            2013.07.01.mon.
            お写真講座「グルメ編 28」→目次
            小見出し グルメカメラ


            コンパクトデジカメに挑戦!!
            どーしても「なんとか ボカしたい コンデジ写真♪
            なんとか うまくイケたかナ…。

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            お気に入りの ブロガーさん 「九龍姉さん」を紹介しよう。
            不思議系 女子♪ その輪郭は きわめてナゾ多し…。
            彼女の履歴は アグレッシブで イギリス シンガポール 香港と…
            世界を広くまたにかけ 女子力に磨きをかける 希有な存在。
            見聞も広く 魅力あふれる才女の一人。
            *ブログ:Kの部屋から/九龍姉さん
             

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            ************



            お写真講座01

            まずは 窓際で…

            コンパクトデジカメ
            背景を ボカす
            ことが できるのかな…?

            準備 a)→
            カーテン越しの
            窓際での 光を利用します

            おウチで撮る 写真なら…

            この
            カーテン越しの 光りが とても大切で
            得られる *柔らかい光によって 質の高い効果が得られます…



            ここは ワリと 基本です!


            なるべく
            上記のような 場所で
            撮影できると いいのですが…



            小見出し 技あそび
             
            技名:*窓際ライティング
            特徴:柔らかい光りが無尽蔵
            難易度:初歩の初歩

            技あそび 自宅スタジオ


            実験 a)→
            「窓際」+「反射板 がそろえば 準備は完璧!
            では 反射板の効果を 見てみましょう…


            反射

            窓際に
            小さなテーブルを寄せて
            その上に クロスを敷いて ミルクポットと
            お花を用意…

            ワリと キレイに 明るく撮れましたが
            では 反射板 を寄せると どうでしょう…


            反射


            おぉ…!


            ミルクポットの 側面が
            格段に 明るくなりましたネ!
            これが 反射板の効果です…

            この 反射板 ジツは 手作り!

            化粧品売り場に 置かれていた
            ポップ用のスタンドを お願いして いただいたモノ…

            反射させる面に 貼られていた
            モデルさんのポスターを 一枚はがすと
            発泡スチロールの板が むき出しになり
            立派なスタンド付きの レフ版の 出来上がり!…



            小見出し 技あそび
             
            技名:*レフ板
            特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
            難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

            技あそび 反射板


            実験 b)→
            では 実際に
            コンデジで 写真の背景は
            ボカせるのでしょうか?

            コンデジの
            ズームレンズの機能を 確認します…

            ズームレバーを
            ワイドにした 写真です


            コンデジ対応ぼけ写真

            手前の ミルクポットに対して
            後方の お花は かなり小さく写りました…
            これが 「ワイド」で 捉えた写真の特徴です

            手前も奥も 写真はどこも まだ ボケていません…

            次は ズームレバーを望遠にした写真です


            コンデジ対応ぼけ写真

            手前の ミルクポットに対して
            後方に置かれた お花は 自然の大きさに 写りました…
            これが 「望遠」にした写真の特徴です

            この 望遠にした写真で
            正直 写真の背景は ボケるものと思っていましたが
            でも まだ後方は ボケていませんでした…
            残念!!



            小見出し 色あそび
             
            色名:アイリス
            由来:アヤメ科の花 和名は藤色…

            コンデジ対応ぼけ写真



            ************



            お写真講座02

            実験 c)→
            さきほどの 実験 b)で
            ズームレンズを 望遠にした 撮影でも
            ボケの効果は 確認できませんでした…

            そこで 今度は…

            コンパクトデジカメの 設定をのぞき

            マクロ」といった 機能を探しました…

            これは 接写ができる 機能で
            多くのカメラでは 「チューリップ」のマークが
            つけられている 機能です…

            今回 使用した デジカメは カシオでしたが
            マークは やはり「チューリップ」がついていました…

            では マクロでの結果 どうでしょう?


            コンデジ対応ぼけ写真


            なんと ボケたじゃ ないですか!


            対応 a)→
            設定を マクロに合わせました→

            ズームレバーは 望遠に→

            ピントは 背景をボカすために 手前のボトルに合わせます→

            さらに ボトルの一部を
            アップにして捉えると 背景はボケやすくなりました→

            少しずつ ボトルに近寄りながら その都度撮影しましょう
            近寄るほど ボケの度合いは 深まるはずです→

            一定の距離を超えて 近づきすぎますと ピントが合わなくなり
            シャッターは下りずに 撮影は出来なくなります→

            また ズームレバーを望遠にして 接写撮影をしますと
            手ぶれが起きやすくなることが わかりました→

            しっかりと テーブルに両ヒジを 固定するか 椅子に座るか
            して 体のユレを 最小限にとどめましょう



            小見出し 色あそび
             
            色名:オーキッドミスト
            由来:霧やモヤを表す淡い調子 灰色味がかった 薄紫の蘭の品種…

            コンデジ対応ぼけ写真



            ************


            お写真講座03

            次は 背景を遠ざける!…

            実験 d)→
            メインに捉える 被写体から
            背景を 遠ざけるのも 後方をボケやすくする
            方法のひとつです。


            コンデジ対応ぼけ写真

            対応 b)→
            ズームレバーを 望遠にしました…

            マクロを設定しました…

            ピントの合う範囲
            ギリギリまで ボトルに近寄りました…

            背景の花を 窓際のカーテンまで
            遠ざけました…



            いぃーじゃん!!


            コンデジでも
            背景を ボカせることが 分かりましたネ…



            小見出し 色あそび
             
            色名:ホライズンブルー
            由来:地平線近くの淡い青…

            コンデジ対応ぼけ写真



            用語辞典
             
            コンパクトデジカメ:コンデジとも… 一般的なデジカメを指す…
            逆にデジイチはデジタルの一眼レフカメラの省略…

            反射版:レフ板(レフバン)とも… 光を反射させる板…  暗い面を柔らかくて自然な光で補う…
            ズームレンズ:ズームリングを回転させ 広角・望遠の機能を使い分けることができるレンズ…
            ワイド:より広い範囲をおさめることができる…
            望遠:遠くのものを引き寄せて大きく捉えることができる…
            また近距離の撮影では背景をボカしやすい…
            マクロ:虫眼鏡を利用して小さなものを見る効果とほぼ同じ… 被写体に近寄れる…
            接写:マクロ撮影と同じ… 至近距離から被写体をハッキリ撮影できる…

            (終)



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            ************



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            光をさえぎられても… それでもテカらせ 撮るイクラ!♪

            0
              2013.06.28.fri.
              お写真講座「グルメ編 27」→目次
              小見出し グルメカメラ


              大葉に遮られ イクラまで光が届かない!
              それでも「なんとか テカらせ… 撮るイクラ♪
              お料理を クルリと回し 光を呼び込む 女子対応 写真術。

              お写真講座 グルメ編

              使用された写真は 過去の作例です。
              カーテン越しに 射し込む光を想定した ストロボでの構成です。
              おウチでは 暗くなる手前に 白の反射板を利用します。

              下記文中で「*青文字」にて 表記されたリンクから
              過去に学んだ講座の おさらいも楽しめます。



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              その方の愛称は「chobbiちゃん」。
              とびきり優しいご主人と ティーカップチワワの pekoちゃん&
              pokoちゃんに 囲まれて カリフォルニアに住まう 爽やか系 女子♪
              性格は 健気で 張り切り屋さんで… すこぶる元気な 大和撫子!
              彼女は アメリカンビンテージを こよなく愛し キッチン回りの
              コレクションには 誰もが目を見張る… オドロキ!!
              *ブログ:Chobbitto Happy♪/chobbittoさん
               

              *トラコミュ:
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              ************


              お写真講座01

              まずは 窓際で…

              イクラが盛られた
              にぎやかな 海鮮丼です。

              では 普通に
              見下ろした角度から 撮りましょう。


              お写真講座 グルメ編

              準備 a)→
              カーテン越しの
              窓際からの 光を利用します


              おウチで撮る
              お料理の 撮影では…

              この
              カーテン越しの 光りが とても大切で
              得られる *柔らかい光からは 質の高い効果が得られます…



              ここは ワリと 基本です!


              なるべく
              上記のような 場所で
              撮影ができると いいのですが…



              小見出し 技あそび
               
              技名:*窓際ライティング
              特徴:柔らかい光りが無尽蔵
              難易度:初歩の初歩

              技あそび 自宅スタジオ


              準備 b)→
              お料理の
              暗くなる 手前を 明るくするために
              白の ケント紙や 発砲スチロールの板などで作った

              *反射板を利用します


              小見出し 技あそび
               
              技名:*レフ板
              特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
              難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

              技あそび 反射板


              結果 a)→
              でも 大葉に 光をさえぎられ…
              イクラまで せっかくの 光が 届きません!



              せっかくのイクラが
              やや 暗すぎるのでは…!



              結果 b)→
              また 高い位置から
              見下ろすように 撮影したために…



              立体感に乏しいッ…!


              小見出し 色あそび
               
              色名:ひわ萌黄・ひわもえぎ
              由来:日本の伝統色 苗をおもわせる色合い…

              お写真講座 いくら編



              ************


              お写真講座02

              対応 a)→
              盛られた 大葉のワキから
              光が 入り込みそうだったので…


              お料理が 置かれた位置を ズラさずに
              その場を中心に *クルクル回してみました…

              また 同時に
              反射板も 寄せて イクラを明るくしました



              お写真講座 グルメ編


              ん? おぉッ!


              結果 c)→
              大葉を
              寝かせることなく 光が 入り込み
              *イクラの粒に反射が 当たりはじめました!

              このように
              イクラの粒に ハイライト が入ることにより
              アクセントがつき イキイキとした表情になります。



              とても いいカンジに
              ハイライトが 入りました!!



              小見出し 色あそび
               
              色名:深緋・ふかひ・こきひ
              由来:古きよりある色名 深みをおびた緋色とも…

              お写真講座 いくら編



              ************


              お写真講座03

              次は 立体感!…

              対応 b)→
              そうです!
              奥行きを 求めるなら
              カメラを 少し*低い位置から 構え直します…


              お写真講座 グルメ編

              対応 c)→
              ズーム
              望遠側へ最大に セットしました…

              ピントの合う範囲
              ギリギリまで 近寄りました…



              いぃーじゃん!!


              結果 d)→
              イクラの粒も
              上から 見下ろしたときよりも
              重なりが うかがえ 奥行きも深まりました…



              結果 e)→
              ズームも
              望遠側に セットしたために
              イクラの後方では 粒が ややぼけ始めています…

              手前では
              刻まれた ネギが 緑色のぼけとなって
              奥行きを 演出しています…



              小見出し 色あそび
               
              色名:刈安色・かりやすいろ
              由来:イネ科のカリヤスで染められた 明るめの黄色

              お写真講座 いくら編



              用語辞典
               
              ズーム:ズームリングを回転させ 広角・望遠の機能を使い分けることができる…
              反射版:レフ板(レフバン)とも… 光を反射させる板…  暗い面を柔らかくて自然な光で補う…
              ハイライト:もっとも光が当たっている部分… アクセントをつけるために用いる…


              (終)



              ************


              小見出し 独り言
               

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              JUGEMテーマ:お家ごはん

              楽しいビュッフェ! ギューギューに魅せて撮る 写真術♪

              0
                2013.06.24.mon.
                お写真講座「グルメ編 26」→目次
                小見出し グルメカメラ


                賑やかな ビュッフェ!
                ギューギューに魅せて撮る 写真術♪

                射し込む光りを 味方につけて 女子対応 お写真講座。

                お写真講座 グルメ編

                使用された写真は 過去の作例です。
                カーテン越しに 射し込む光を想定した ストロボでの構成です。
                おウチでは 暗くなる手前に 白の反射板を利用します。

                下記文中で「*青文字」にて 表記されたリンクから
                過去に学んだ講座の おさらいも楽しめます。





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                お気に入りの ブロガーさんを 紹介します♪…
                その方の名は「葉っぱちゃん」。
                日英バイリンガル秘書といった 才能に恵まれた女子♪
                しかも お得意はジャズダンス! その見事なパフォーマンスからは
                おシゴトとは別の あまりにも対照的な 情熱がほとばしります!
                なんと まだある… お料理はプロ並みのウデを持ち アイディア豊富!!
                ミナからは「葉っぱちゃん」と親しまれ「キャー!」が口グセ♪
                *ブログ:居酒屋またたび亭/葉っぱさん
                 

                *トラコミュ:
                葉っぱちゃんは こちらのトラコミュで くつろぐのが毎日の日課…
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                お写真講座01

                まずは 窓際で…

                木製の
                トレイに 取り分けられた
                おリョーリを ごく普通に 見下ろしました。


                お写真講座 グルメ編


                準備 a)→
                カーテン越しの
                窓際からの 光を利用します


                おウチで撮る
                お料理の 撮影においては…

                この 窓際からの カーテン越しの 光りが
                とても大切で *柔らかい光が 得られます…



                ここは ワリと 基本です!


                なるべく 上記リンクにあるような イメージに近い
                場所を 毎回選び そこで撮影ができると
                いいのですが…





                小見出し 技あそび
                 

                技名:*窓際ライティング
                特徴:柔らかい光りが無尽蔵
                難易度:初歩の初歩

                技あそび 自宅スタジオ




                準備 b)→
                お料理の
                暗くなる 手前の面を 明るくするために
                白の ケント紙や 発砲スチロールの板などで作った

                *反射板を利用して
                手前を 明るくします





                小見出し 技あそび
                 

                技名:*レフ板
                特徴:窓からの光を反射させる すぐれモノ
                難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

                技あそび 反射板




                結果 a)→
                トレイの上に ごく 普通に
                おリョーリを 取り分けて もらいました…

                それぞれの 隙間が やや目立ち…
                なんか パラパラとして…



                まとまりが イマイチです!


                結果 b)→
                また 高い位置から
                見下ろすようにして 撮影しているため

                なんか
                奥行きも 感じられずに…



                ビュッフェの
                賑やかさが 伺えません!





                小見出し 色あそび
                 

                色名:タン
                由来:樹皮などを乾燥させ なめしたときの様子…

                色あそび タン




                お写真講座02

                そこで…

                ためしに
                カメラを 低くかまえて みました…


                お写真講座 グルメ編


                ん? おぉッ!


                対応 a)→
                カメラを 低くかまえると
                おリョーリの 隙間が 埋まり…

                パラパラとした 感じがなくなり
                ギュッと 盛られた ニュアンスが 一気に 高まりました!

                ある意味 あらかじめ
                ヨコから撮ることを 想定していた
                盛りつけだったのでしょうか?

                ま 偶然でしょ!





                小見出し 色あそび
                 

                色名:スプリンググリーン
                由来:芽吹いたばかりの草木の色 和名は薄萌黄…

                色あそび スプリンググリーン




                お写真講座03

                そうだっ!…

                ビュッフェの
                臨場感を 高めるために…

                もう ひとテマ
                なにか できないものか?


                お写真講座 グルメ編

                対応 b)→
                そうだっ!
                一膳の箸を 手前に やや斜めの角度を保ち
                トレイの上に 置いてみよう!!…



                いぃーじゃん!!


                結果 c)→
                ビュッフェの
                *臨場感が やや高まったうえに
                画面に 安定感が もたらされました!…





                小見出し 色あそび
                 

                色名:サドルブラウン
                由来:馬の鞍…

                色あそび サドルブラウン




                お写真講座04

                いつものように…

                光りの 反射を
                おリョーリに 当ててみては?
                と思いました!…


                お写真講座 グルメ編


                対応 b)→
                マドが
                ジブンの*正面に向く位置へと
                体の向きと おリョーリを 整え直しました…



                きましたネ♪


                結果 d)→
                まず テーブルが光りました!
                次に 木製のトレーが 光りました…!

                おリョーリの 明るい部分と
                暗い部分の 差… コントラストがつき
                メリハリが 出たように思えます!





                小見出し 技あそび
                 

                技名:光りのアクセント
                難易度:中級

                技あそび 窓の方向

                実験のために
                濡れた黒い石の上に
                マグロを置きました。

                光りの方向は
                右斜め後方からです。

                濡れた黒い石は光っていません…
                 




                光りの方向が
                右斜め手前から当たるように
                体の向きと お料理の向きを 変えてみました
                いわゆる 逆光です!!

                黒い石に反射が入りました
                表現としては ツヤが感じられます

                マグロの背中にも
                反射が入り 変化が伺えます


                (終)




                小見出し 独り言
                 

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                透きとおるスープ! 光らせてから撮る冷麺♪ 女子写真術

                0
                  2013.06.17.mon.
                  お写真講座「グルメ編 25」→目次
                  小見出し グルメカメラ


                  光らせなきゃ… その存在が分からない!
                  透きとおるスープ…「光らせてから撮る 冷麺♪
                  グルメ女子対応 うっとり写真術
                  !!

                  お写真講座 グルメ編

                  本講座に 使用した写真は 過去の作例となります。
                  窓からの カーテン越しの光を想定した ストロボでの再現になります。
                  暗くなる手前は 白のケント紙の反射で 明るくするのもよいでしょう。
                  下記文中で「*青文字」にて表記されたリンクをたどることにより
                  過去に学んだ講座の おさらいも楽しめます。
                   

                  当記事が<強化版>として
                  新たに生まれ変わりました どぞっ♪


                  2015.08.15.sat.
                  ■真夏のキラり そそる冷麺 つるん撮り♪
                  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
                    *メニュー/冷麺
                    *撮影テク/スープ麺にテカりを入れて涼しげに
                    *撮影テク/冷麺をすくい上げ+傾斜ワザ→軽快感 躍動感を♪

                    かなりピンボケ 冷麺の特集紹介
                    冷麺
                    *内容:真夏日の冷麺を涼しげに爽やかに撮るコツ♪
                  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー



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                  お写真講座01

                  普通に 撮る…

                  準備 a)→
                  カーテン越しの
                  窓際の光を利用します


                  これは
                  お料理などの 撮影において…
                  自宅で必要となる *採光の条件ですから…



                  小見出し 技あそび

                  技名:*窓際ライティング
                  特徴:柔らかい光りが無尽蔵
                  難易度:初歩の初歩

                  技あそび 自宅スタジオ



                  ここは ワリと 基本です!

                  なるべく 上記リンクにあるような イメージに近い
                  場所を 毎回選び そこで撮影ができるように
                  こころがけましょう…


                  準備 b)→
                  お料理の
                  暗くなる 手前の器の面を 明るくするために
                  白の ケント紙などで作った
                  *反射板を利用して
                  器の 手前の面を 明るくします




                  小見出し 技あそび

                  技名:*レフ板
                  特徴:窓からの光を反射させる便利モノ
                  難易度:手作りも簡単! 初歩の初歩

                  技あそび 反射板



                  まずは 一回
                  ごく 普通に 見下ろした角度から
                  撮影します。


                  お写真講座 グルメ編

                  結果 a)→
                  スープの 水面の存在が
                  良く 分からぬために 平面的な表現にとどまりました…


                  結果 b)→
                  トッピングされた
                  梅肉と 刻まれたネギの 山の高さも
                  分かりにくく… のっぺりなカンジです



                  なんだか イマイチな表現です!



                  小見出し 色あそび

                  色名:イエローグリーン
                  特徴:黄緑

                  カラーリング



                  お写真講座02

                  そこで スープの水面を 光らせました…

                  冷麺の 器は 動かさずに
                  ジブンが 左右に動くことにより
                  水面の テカる位置を 探し当てました。


                  お写真講座 グルメ編

                  おぉ いぃかも…!!

                  対応 a)→
                  *水面の一部を テカらせる ことにより
                  スープの深さや トッピングの立ち上がる様子が
                  少し 判断しやすく なりました


                  結果 c)→
                  水中の 麺の様子や
                  水面からのぞく 麺の様子も
                  水面を ややテカらせることにより
                  だいぶ 分かりやすく なりました


                  結果 d)→
                  また *スープの全面が テカらずに
                  結果的に 一部分の水面だけが テカったことにより
                  偶然 良い結果に つながりました




                  小見出し 色あそび

                  色名:コーンシルク
                  由来:トウモロコシの穂先

                  カラーリング



                  お写真講座03

                  トッピングの高さも 重要!…

                  水面上に 小高く 盛られた
                  トッピングの山を 判断しやすくするために…


                  お写真講座 グルメ編

                  対応 a)→
                  カメラの高さを 低く下げて
                  トッピングの山の高さを 判断しやすくしました



                  梅肉の 輪郭が ハッキリ!!


                  結果 a)→
                  トッピングの 山と
                  水面に 張られたスープの 際に
                  ハイライトが入り 水面の凹凸感が
                  高められました


                  また *麺にも
                  ハイライトの テカりが入り…


                  スープの存在と 麺の表情は
                  グッと高まりましたネ!!




                  小見出し 色あそび

                  色名:クリムゾン
                  特徴:深紅・あかね色

                  カラーリング

                  (終)



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                  ちょっと大人めの赤! 赤唐辛子を撮る♪ 女子対応写真術

                  0
                    2013.06.10.mon.
                    お写真講座「グルメ編 24」→目次
                    小見出し グルメカメラ


                    緑の帽子の 赤唐辛子!
                    赤と緑は 互いを引き立てるパートナー…
                    少しだけ濁らせて撮る「ちょっと大人めの赤♪


                    お写真講座 グルメ編

                    本講座に 使用した写真は 過去の作例となります。
                    窓からの カーテン越しの光を想定した ストロボでの再現になります。
                    暗くなる手前は 白のケント紙の反射で 明るくするのもよいでしょう。
                    下記文中で「*青文字」にて表記されたリンクをたどることにより
                    過去に学んだ講座の おさらいも楽しめます。


                    ******


                    当記事が
                    内容を充実させ
                    <強化改訂版>として 生まれ変わりました♪
                    どぞっ…

                    2015.07.22.wed.
                    ■強化版 夏の赤♪ ちょっと濁らせて 赤唐辛子のオトナ撮り。
                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
                      *メニュー/赤唐辛子
                      *強化コラム/レフ板を外す特集
                      *ワンポイントコラム/レフ板の使い方特集
                      *撮影テク/お料理を回転させてテカりを得る方法


                       かなりピンボケ 赤唐辛子の撮り方
                      赤唐辛子
                      *内容:器を回転させて望んだ光を当て テカりを得る方法♪
                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


                    ******

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                    お写真講座01

                    まずは 窓際で…

                    準備 a)→
                    カーテン越しの
                    窓際の光を利用します

                    これは

                    お料理などの 撮影において…
                    自宅で 必要となる *採光の条件ですから…
                    なるべく 上記リンクにあるような イメージに近い
                    場所を 毎回選び そこで撮影ができるように
                    こころがけては いかがでしょう…


                    準備 b)→
                    お料理の
                    暗くなる 手前の面を 明るくするために
                    白の ケント紙などで作った
                    *反射板を利用して
                    お料理の 手前の面を 明るくします

                    でも 今回は 意図的に 明るさを押さえます
                    少し オトナめの ドラマ性を感じさせる 表現で!!

                    まずは 一回
                    ごく 普通に 見下ろした角度から…


                    お写真講座 グルメ編

                    結果 a)→
                    黒いお皿に 盛られた
                    赤の唐辛子 緑のシシトウ 白のニンニクは
                    ごく普通に 描写されました…

                    でも
                    色のかたまりとして 捉えると
                    どれもが おとなしく 個性を感じられません…

                    ハッキリ言って おとなしすぎる!!


                    理由 a)→
                    毎回のコトですが
                    ハイライト… 光りの反射が入らないために…
                    赤唐辛子で言えば 赤の色の鮮やかさが 足りません!!


                    理由 b)→
                    見下ろした 角度のために
                    テクニカルな 野菜としての説明は 十分ですが
                    構図としての 物語性に 欠けて
                    絵柄が かなり平坦です!



                    お写真講座02

                    いったい どーすれば 光るんダ!…

                    窓際に
                    置かれたお皿は そのままに…
                    まずは ジブンが 動いてみることです。

                    窓から 差し込む光りに対して
                    どこへ動けば 何が どのように *テカるのか?
                    体の向きによっては
                    まったく 光らない 角度もあるはずでしょう。

                    それは
                    手探りの 作業です!

                    右から左へ… 上から下へ
                    少しづつ ポジションを 変えて…
                    カメラから 目を離し 片目をつむり
                    肉眼で テカりの ポイントをさがしましょう!

                    被写体の
                    カタチによっても…

                    太陽の 位置によっても その都度
                    それは 変化するものなのです!


                    お写真講座 グルメ編

                    対応 a)→
                    なんとか
                    赤唐辛子の 背中が テカる位置を
                    探し求めました… でも


                    おしぃ〜ッ!

                    結果 b)→
                    赤唐辛子の
                    ヘタが こちらを 向きすぎて

                    構図としての
                    面白さは あるのですが…

                    オリョーリの 写真として 捉えるのなら
                    状況の描写が 説明不足です


                    対応 b)→
                    そこで 今度は
                    体の向きや 位置はそのままで…

                    赤唐辛子が
                    盛られたお皿のほうを その場で 回転させて…

                    赤唐辛子を 光らせつつ
                    赤唐辛子が 形よく見える ポジションを
                    探します



                    お写真講座03

                    こんどは どうかナ?…

                    赤唐辛子の
                    背中には 一筋のテカリが きちんと入り
                    その 表情も 分かりやすくなりました。


                    おぉ いーじゃん!!


                    お写真講座 グルメ編

                    結果 c)→
                    ハイライトは
                    背中に きちんと 入りましたが
                    でも…

                    重なり合う
                    赤唐辛子同志の 位置関係に 「03」の写真では
                    奥行きが 感じられません


                    結果 d)→
                    それと
                    タイトルにも あった
                    オトナの赤」は これで いいのでしょうか??


                    そこで
                    今度は 荒療治ですが
                    タイトルの入った トップの先頭の写真」のように
                    赤唐辛子を 重ね直し 奥行き感を 求めました…

                    次に 掲げる
                    トップの 写真と
                    見比べて ください…


                    お写真講座04


                    奥行きが出ていますネ!


                    グルメ編


                    さらに…


                    「オトナの赤」を 表現するために!!

                    対応 c)→
                    手前に 置いた
                    暗い部分… シャドウ側を明るくするための
                    反射板を ここでは もうすでに 取り払っています!!


                    理由 c)→
                    赤唐辛子の 色が
                    「03」の写真では
                    きれいすぎるように 思えたからです…

                    赤唐辛子の
                    手前の部分が さらに暗くなっています

                    でも…
                    その分 陰影に 強弱がつき
                    赤が やや暗くなり
                    ほんの少しですが 濁りのある色合いに 変わっています!


                    先に掲げた トップの写真」では
                    かなり…

                    重々しい 赤に変わっています!

                    (終)


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                    かなりピンボケ

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